אחסון יין בתנאים אופטימליים דורש שליטה מדויקת בטמפרטורה, בלחות ובמניעת זעזועים. מקרר יין LOFRA דגם ZBRS36T מיועד לספק מענה מקצועי לבתים של חובבי יין, תוך שילוב עיצוב אלגנטי מהסדרה הכפרית והנדסה מתקדמת.
מכשיר זה אינו רק מקרר יין ביתי מוביל, אלא כלי משלים חיוני לשימור איכות היין, הטעם והארומה לאורך זמן.
מקרר יין LOFRA דגם ZBRS36T מציע שלוש תכונות מרכזיות ההופכות אותו לבחירה מובילה עבור אחסון יין מקצועי בבית:
מקרר היין מצויד במערכת קירור מדחס (Compressor) מתקדמת ושקטה, המבטיחה הגעה מהירה לטמפרטורה הרצויה ושמירה עליה גם בתנאי אקלים חמים.
מערכת הקירור כוללת בולמי זעזועים מיוחדים ומדחס בעל רטט נמוך (Low vibration). היעדר רטט מונע את ערבול המשקעים הטבעיים בבקבוק, תהליך החיוני לשמירה על התפתחות תקינה של יינות מתיישנים. בנוסף, בקרת הטמפרטורה הדיגיטלית מאפשרת כיוון מדויק בלחיצת כפתור, בעוד שמערכת האוורור הפנימית מפזרת את הקור בצורה אחידה בין כל מדפי העץ.
קיבולת של 36 בקבוקים נחשבת לגודל האידיאלי עבור אוספים בינוניים, חובבי יין שמארחים בתדירות גבוהה, או מי שמבקש להתחיל לבנות אוסף יין אישי.
המקרר מתאים במיוחד:
מקרר היין ZBRS36T מציע שילוב של פרזול איכותי ואביזרים ייעודיים:
הקיבולת של 36 בקבוקים מחושבת לפי בקבוקי יין בתקן בורדו (Bordeaux) קלאסי. במידה ואוסף היין כולל בקבוקים רחבים יותר, כגון בקבוקי בורגונדי (Burgundy), שרדונה או שמפניה, הקיבולת בפועל עשויה לרדת ל-28–32 בקבוקים. מומלץ לשלב בין המדפים סוגי בקבוקים שונים לנצול נפח מיטבי.
מקרר יין מבוסס מדחס (כמו דגמי LOFRA) פועל באמצעות גז קירור ומסוגל להגיע לטמפרטורות נמוכות ומדויקות גם בחדרים חמים מאוד. לעומתו, מקרר תרמואלקטרי מוגבל ביכולת הקירור שלו ביחס שטמפרטורת החדר ומתקשה לתפקד באקלים הישראלי בקיץ. קירור מדחס מבטיח יציבות ואמינות לאורך שנים.
לשמירה על המכשיר, מומלץ לנקות את פתחי האוורור מאבק אחת ל-6 חודשים. יש לנקות את מדפי העץ והדפנות הפנימיות באמצעות מטלית לחה ומים פושרים (ללא חומרי ניקוי כימיים חריפים). כמו כן, חשוב לוודא שאיטום הגומי בדלת נקי ושלם למניעת דליפת קור.
הטמפרטורה הכללית המומלצת לאחסון ויישון של כל סוגי היין לאורך זמן היא 12°C–14°C. אם המקרר משמש להגשה מיידית: יינות אדומים מומלץ להגיש ב-15°C–18°C, יינות לבנים ב-8°C–12°C, ויינות מבעבעים ב-6°C–8°C.
מומלץ למקם את מקרר היין באזור מוצל הרחק מאור שמש ישיר וממקורות חום כמו תנורים או מדיחי כלים. במידה ומתקינים את המקרר מתחת לשיש (Built-in), יש לוודא השארת מרווח אוורור אחורי וצדי בהתאם להוראות היצרן.
לא. דגמי LOFRA מתוכננים לעבודה שקטה במיוחד במגוון חללי מגורים, עם רמת רעש נמוכה (כ-39-41dB), המתאימה גם להתקנה במטבחים הפתוחים לסלון.